-- 作者：小猴乖乖
-- 发布时间：2007/7/31 8:46:59
-- 孕妇慎食大豆食品
| | | | 春兰 | | |
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表
的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴
儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。
实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学
物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌鼠交配时无法射精。
实验表明，与那些未服用过大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，这
些雄鼠身上的睾丸激素低于正常水平，但其前列腺却大于正常雄鼠。
此外，这些雄鼠在进入成年期时睾丸发育程度也不正常。
目前研究人员还不能确定大豆提取物是否起到了雌激素的作用，
因为雌激素能够阻止产生正常雄性生殖系统形成。同时，研究人员在
母鼠哺乳期仍让实验母鼠服用大豆提取物。
但是现在不能肯定，那些含有大豆成分的婴儿食品是否也能产生
类似的结果。
研究人员表示，大豆食品和素食疗法如今已变得很普遍。然而，
孕妇在妊娠期食用大豆制品时应格外注意。同时，人们也不要随意将“
只要是天然的，就是好的”作为自己挑选食物的指导原则。在实际生
活中，人们尚未搞清许多天然食品的化学成分。此外，人们在食用天
然食物时还应当注意摄入量，千万不要以为大量食用天然食物不会对
人体产生不良影响。由于这项研究成果涉及人们普遍食用的大豆制品，
研究人员表示，对于成年人来讲，食用大豆制品基本上是安全的。但
是目前的研究结果向人们提示，对于孕妇和刚出生的婴儿，食用大豆
制品还是小心为好。 |
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