四川日报网消息 4月1日，成都市文家街道“佑爱面包烘焙坊”正式开业，和其他面包店不同，这家店由青羊区残联出资建成，店里的很多糕点师都是青羊区的残疾人。作为青羊区残联的就业培训基地，今后将对有意从事西点行业的残疾人开展免费培训。
　　据青羊区残联相关负责人介绍，“佑爱面包烘焙坊”的房屋租赁、设施设备等由残联出资，而管理则由社会组织——青羊区新叶残疾人就业创业服务中心来承担。烘焙坊是残疾人培训基地，肢残、轻度智力障碍人士等可在店里学手艺，学成后可以留在店里工作，也可以外出打工，如有意愿自己开店创业的，残联还将给予一定的经费支持。
　　有17年工作经验的西点师杜坤此次受邀成为培训师，他说，虽然自己也常年在外教授西点课程，但给残疾人培训还是第一次。昨日，首批10名学员开始在店里帮忙，“他们学得很认真，动作也比较到位，一两个月以后就可以出师了，”杜坤说。