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主题:米不可多淘

帅哥哟,离线,有人找我吗?
junun34
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米不可多淘  发帖心情 Post By:2007/5/30 10:56:25 [只看该作者]

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许多人有淘米的习惯。以为米越淘得多越干净,其实,米只要适应地掏几下就干净了,越多淘,米所含维生素和矿物质的损失就越大。这是因为米中的维生素和矿物质。有很一部分是含在米粒外层的,很容易被水溶解,淘二、三次,维生素就要损失百分之四十左右,矿物质损失百分之十五,蛋白质损失了百分之十以上。如果用力搓洗,那损失就更大。  

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风之翼
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  发帖心情 Post By:2007/6/7 1:51:15 [只看该作者]

呵呵,

真是厉害,不过我知道,呵呵,

还有的人,米只洗一遍,

现在有的包装好的米,可以不用洗的,


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