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《三国演义》共120回，没有几回不涉及酒的。许多精彩情节都
与酒有关。
　　开章第一回，刘、关、张桃园结义，当然少不了喝酒。“煮酒论
英雄”，刘备惊得筷子落地（第21回）；他东吴娶亲，赵云作保镖，
乘国太赐酒之机密报房内有刀斧手埋伏（第54回）；关羽温酒斩华雄，
由此威震华夏（第5回）；后来镇守荆州时“单刀赴会”，装醉酒挟
持主人做人质，“送”自己到江边而巧妙脱身（第66回）；以勇猛著
称的张飞装醉，骗过经验丰富的老将严颜，最终将其擒获收服（第63
回）；在攻取汉中的战役中，张飞又假装闹酒，刺激精明能干的对手
张，最后取得了胜利（第70回）；周瑜宴请曹营说客蒋干，装醉同
寝，用计使生性多疑的曹操杀掉水军都督（第45回）；东吴大将周泰
战场救主，得到的奖励是在庆功酒宴上，一处伤获赐一杯酒（第68回
），一直喝到大醉。
　　有胜就有败，有喜就有悲。总的来说，饮酒成事不足，误事太多。
赤壁大战前，曹操志得意满，赋诗饮酒，醉态中竟在大庭广众之下“
手起一槊”，刺死自己的部下（第48回）。而早在第16回中，曹操与
美女在营帐内同宿，令亲信猛将典韦站岗保护。可是典将军好酒，竟
中了套，被人灌得大醉。情妇家人乘机带兵来袭，典将军寡不敌众，
丧了性命。曹操对手袁绍有个部下叫淳于琼的，经常喝得烂醉，不守
职责。官渡之战中他负责保护的粮草被烧，自己也被曹军捉去“割去
其耳鼻手指”，回到自己阵营，又被主子下令割去了脑袋（第30回）。
　　酒有健身功效，适量饮用能开胃健脾，舒筋活血，兴奋精神。但
饮酒过多即有害处，过量饮酒，还可使生命中枢受到抑制而死亡。
　　《三国演义》中只描写了急性酒精中毒的表现，其实酒的其他弊
端和慢性中毒更为多见。乙醇对食道和胃肠道内膜具有强烈刺激作用，
可以引起溃疡。长期饮酒可诱发脑卒中、冠心病、胰腺炎、胆囊炎等
病。近年来发现，长期过量饮酒与癌症（食道癌、胃癌、肠癌和肝癌
等）有密切关系。妇女嗜酒，可致乳腺癌发生率增高。有人统计，在
各种死于癌症的病人中，有50％左右与饮酒有关。饮酒量越大，次数
越多，危险性也越大。
　　长期大量饮酒是引起脂肪肝的重要原因。酒精可直接损伤肝细胞，
引起脂肪样变，而嗜酒者的饮食往往不甚合理，更促进脂肪肝形成。
脂肪肝影响肝功能，少数严重的可能发展为肝硬化。
　　饮酒尤其是饮啤酒，是痛风发作的重要诱因。啤酒在发酵过程中
会产生大量嘌呤，进入人体内可导致血尿酸浓度升高，形成结晶，沉
积于关节滑膜，引起疼痛发作。酒中乙醇可直接加快乳酸合成，而乳
酸可抑制肾脏排泄尿酸。
　　过量饮酒可导致股骨头坏死。早期病人感到髋关节疼痛，站立、
行走时症状加重，晚期出现跛行等活动障碍，严重影响工作、生活。
　　酗酒对性的影响也不可忽视。酒可乱性，许多性犯罪与醉酒有关。
不胜酒量的人，少量饮酒后常常表现出性功能抑制。男性酗酒可引起
女性化改变，如胡须减少、乳房发育等；女性则可引起月经不调、停
止排卵、性欲缺乏等。怀孕期间过多饮酒，可引起胎儿畸形、死亡。
　　许多人酗酒后性格变异，意志薄弱，缺乏责任感，自控能力差，
导致人际关系紧张，家庭矛盾重重。
　　《三国演义》第14回写道，刘备带关羽外出打仗，张飞留守徐州，
喝得酩酊大醉，又去灌他人喝酒，结果丢了地盘，连大哥的家眷也丢
了。见到两个哥哥时，大哥刘备“默然无语”，二哥关羽“顿足埋怨”
。“张飞闻言，惶恐无地，掣剑欲自刎”。作者罗贯中此时插入评论：
“举杯畅饮情何放，拔剑捐生悔已迟！”

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