主题：[转帖]“啤酒心”的启示：想长寿 酒适度

炎热的夏天，喝点冰镇啤酒，与朋友一起聊聊天，是件非常惬意的事情。啤酒的酒精度适中，冰镇后饮用，口感好；再加上酒精的兴奋作用，人会感觉非常愉快。也许正是这种愉快，使许多人越喝越多，不少人甚至喝出了“啤酒心”，住进了医院。饮酒缘何导致了心脏病？带着这个问题，记者采访了心脏病学专家北京天坛医院主任医师刘玄重——

什么是“啤酒心”
　　刘主任说，啤酒一般含酒精3％～5％，为低度酒精饮料。但啤酒
中溶有大量CO2，经肠胃吸收非常快，约半小时即可完全吸收。吸收
入血的酒精，由肾脏和肺脏直接排出的部分仅占10％，而其余90％须
在肝脏经酶代谢。一般人每小时仅能清除约7克酒精，相当于易拉罐
装的普通啤酒1罐。
　　如果短时间内大量饮啤酒，可导致血液中酒精浓度急剧升高，出
现急性酒精中毒。而对某些已患器质性心脏病的人，如心肌炎、风湿
性心脏病、冠心病、高血压性心脏病等患者，特别是已达心功能不全
边缘状态的患者，危害更大。因为大量酒精快速吸收入血时，必然伴
有大量水分迅速进入循环血液，致使左心室容量负荷骤增，引发急性
左心扩大、左心衰竭，可危及生命，这就是所谓的“啤酒心”。

　　慢性酒精中毒最多见
　　流行病学研究发现，心脑血管病的总死亡率与饮酒量呈“J”形
曲线分布，即滴酒不沾和过量饮酒人群死亡率均高于经常少量饮酒者。
　　刘主任指出，一般来说，慢性酒精中毒较为多见，而且酒精中毒
对人的影响是逐渐表现出来的。每天饮酒精100克以上（相当于啤酒2
500～3000毫升），持续10年以上的人，可出现心肌细胞变性坏死和
间质水肿、纤维化以及线粒体变性等。患者心脏逐渐扩大，终致心力
衰竭、心律失常，其临床表现酷似扩张型心肌病。临床上通常对具有“
三心”（心脏扩大、心力衰竭、心律失常）的人，又排除了常见心脏
病，且有嗜酒史的人做出酒精性心肌病的诊断。这种患者常伴发酒精
性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化以及酒精中毒性脑病等。其中，
肝脏和大脑较心脏更易受酒精毒害。不过，患者的早期病变经常为酒
精性脂肪肝，可没有任何症状，容易被忽视。

　　如何科学饮酒
　　刘主任说，正确的饮酒方式是可以给人带来健康的：
　　●每日饮15～45克酒精（相当于2两二锅头或5罐普通易拉罐啤酒
）为适量。
　　●女性因体重等原因，饮酒量应为男性的一半。
　　●红葡萄酒、黑啤酒，因富含抗氧化成分（白藜芦醇等），对心
脑动脉有保护作用，但也要适度饮用，不可过量。法国人多喜欢喝葡
萄酒，其冠心病患病率仅为美国的1/3～1/2。但是，调查发现，他们
的酒精性肝病在世界上却名列前茅。
　　●不可一次大量饮酒，烈性白酒更要尽量少饮。它可导致急性酒
精中毒，其中主要是中枢神经系统损害。大多数成人一次饮酒精200
～400克即可有生命危险。
　　●不可长期酗酒。长期酗酒可导致多系统损害，如神经、消化、
心血管、造血、呼吸、代谢、生殖等系统。
　　●有肝、胰、胃等疾病，心、肾功能不全，高血压病等情况的患
者，饮酒需向医生咨询。