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转基因食品对健康无不利影响  Post By：2007/7/30 13:21:27 [只看该作者]
贴子已被锁定 | | | | 杨秋兰 | | |
本报讯（记者杨秋兰）近日在京召开的“生物科技，健康生活”
媒体座谈会上，国内外科学家介绍了生物科技在农业的应用现状和未
来发展趋势，并就生物科技与食品安全进行了探讨。他们指出，没有
证据表明目前商业化的转基因食品对人的健康会产生不利影响。
中国农业大学罗云波教授介绍说，目前全球已有20多个国家进行
了大规模转基因农作物的推广，1996年至2006年的10年间全球转基因
作物种植面积增长近60倍。在美国，超过80种动、植物转基因产品通
过FDA认证，超过70％的加工食物含有转基因成分。在英国，与转基
因有关的食品达7000种。我国已有多种转基因食品作物批准商业化生
产，引进和进口的转基因农作物也数量较大。
针对人们普遍关注的转基因食品的安全性问题，科学家们通过其
与传统食品的比较评价做了进一步阐述。美国孟山都公司科学家哈维
博士认为，生物科技植物的大面积推广应用在创造了巨大经济效益的
同时，还在减少农药使用、增加农民收入与降低农田环境污染方面作
出了积极贡献。罗云波教授指出，转基因抗虫玉米比非转基因常规玉
米在伏马毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素等微生物毒
素含量低，主要是由于减少了害虫对玉米籽粒伤害，减少了微生物侵
染的几率。转基因食品比非转基因常规食品在农药施用数量和次数上
都明显降低，农药残留减少，食品安全性很大程度上得到了提高。改
变营养成分的转基因食品比非转基因常规食品营养成分增加了，如转
入增加胡萝卜素基因的水稻，使水稻中胡萝卜素增加，对克服贫穷地
区儿童的眼睛疾病将起到很大的作用。 |
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