爱心论坛休闲娱乐生活百态 → “二伏面”今天登场 外卖占了六成多

分享到:

  共有3954人关注过本帖树形打印复制链接

主题:“二伏面”今天登场 外卖占了六成多

美女呀,离线,留言给我吧!
天使爱小猫
  1楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 等级:黑侠 帖子:761 精华:0 积分:6982 金钱:9736 金币:0 魅力:4297 威望:0 登陆:1 注册:2012/3/19 11:06:18 近访:2012/3/19 11:06:18 在线:在线0天0小时0分钟.
离升级差0天20小时0分钟.
目前等级0
“二伏面”今天登场 外卖占了六成多  发帖心情 Post By:2013/7/24 9:48:41 [只看该作者]

贴子已被锁定

  今天入“二伏”,吃面是北京人的老习俗。虽然愿意顶着高温吃“锅挑儿”的人很多,但也有不少食客青睐解暑痛快的各种凉面。记者了解到,新川面馆、华天延吉餐厅等的“老字号名面”今年加量供应,外卖也是十分火爆。

  记者从京城著名的凉面馆新川面馆连锁店了解到,今年二伏,新川各连锁店备下凉面超过3万5千份,比去年同期翻一番。而像华天延吉餐厅的延吉冷面、峨嵋酒家的峨嵋凉面等老字号名面的供应量都超过了1万份。

  “今年光是打包带走的外卖就得超过2万份。”新川面馆冯经理告诉记者,“到了二伏的日子口,不少单位都是几十份,甚至上百份的预定,我们特别安排了提前上班,早上5:30就开工备货,所有像蔬菜这样的原材料都是必须当天到货。”

  有了筋道的名面,还得讲究配上适口的小菜。华天延吉餐厅就专门为延吉冷面备下了4000多份拌辣肉。餐厅也备下了“外卖装”,把面和汤分开放置,十分周到。

  此外,湘菜中华老字号曲园酒楼,除了主打“京城第三代剁椒鱼头”茶油剁椒鱼头的“鱼头面”,还特别推出了排骨、牛肉等口味的米线。(记者窦媛媛)

  (北京晚报 窦媛媛)


 回到顶部