据报道，部分残疾人、老人因为身体器官退化，常常在吃东西时堵住喉咙，类似的吞咽问题。日本有医生研究出相当简单的舌头运动，可以帮助老年人有效解决吞咽困难的问题。
治疗师藤本先生表示，有一位86岁的冈田先生，因为有严重的吞咽障碍，只能天天喝流质食物，他与冈田太太联手，一起进行这项恢复吞咽肌的训练，连续10天的训练后，冈田先生已经可以自己吃东西了。
在日本有吞咽困难的老人越来越多，食物无法顺利滑落食道，勉强吞咽反而会使食物不小心流入呼吸道导致窒息和其他并发症，因此现在日本各地的医院，都大力推广吞咽运动，如果要预防吞咽障碍，只要多做口腔以及舌头的运动，就可以避免无法吞食的痛苦。