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少吃冰镇西瓜 | |
张东明 | |
夏天，很多人喜欢把西瓜放在冰箱里，冰得凉凉的再拿出来吃。 这样虽然嘴上舒服了，却—— 易伤脾胃西瓜本来就属于性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃， 如果贪凉而总吃冰镇西瓜，对脾胃的伤害就更大。一是西瓜含有大量 水分，可冲淡胃液，引起消化不良；二是胃平滑肌和黏膜血管突然遇 到冷刺激，很容易收缩痉挛，使胃肠道抗病能力下降，引发胃痛或加 重胃病，或导致腹胀、腹泻，特别是在劳累之后。 引起咽炎总吃冰镇西瓜，还可能引起咽炎或加重咽部不适。因为 西瓜在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分会结成冰晶，食用时口腔受到突 然的冷刺激，可以使局部迅速降温而引起咽炎。 最好现买现吃如果买回的西瓜温度较高，可在吃之前放入冰箱1 小时，然后再吃。 因人而异处于感冒初期的人不要吃西瓜，否则会加重病情或使病 程延长。当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时，适 当吃些西瓜则有利于痊愈。妇女月经期、痛经者、慢性呼吸病患者、 胃肠虚弱的婴幼儿和脾胃虚寒者不宜多吃西瓜，更不能吃冰镇西瓜。 (2007.07.20 8版) | |