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喝茶降低患艾滋病风险 | |
钱培康 | |
最近,日本科学家宣布,他们在实验中发现绿茶等茶叶中,对人 体健康最为有益的成分是多酚类化合物EGCG,而此类物质能有效阻止 艾滋病病毒在人体内传播。CD4细胞是人体最重要的免疫细胞,也是 艾滋病病毒攻击的首要目标。研究人员在实验中还发现,当艾滋病病 毒利用CD4受体分子通道试图入侵人体细胞时,EGCG分子便能与受体 分子结合,快速地“封堵”通道,阻止病毒传播扩散。值得注意的是 ,仅需5分钟,EGCG分子便可附着到80%的CD4受体分子上;30分钟后 ,CD4受体分子即全部“变身”,EGCG成功实施封堵。 我国预防学专家在研究中也发现,多喝茶可以降低人们患艾滋病、 癌症、心血管系统疾病、风湿性关节炎等病症的风险。不过,专家还 强调,对于预防艾滋病病毒感染而言,仅靠喝茶是远远不够的。 |