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天津北方网讯:昨天,天津市残疾人中式烹调技能培训项目在天津青年职业学院开班。来自本市8个区县的近40名残疾人参加此次培训。通过来自该校烹饪系专业教师的授课,学员们将在未来五周时间里,学习48道热菜品、2道冷拼及1道食品雕刻的制作方法。图为一位残疾人学员在专业教师指导下进行基础操作。
本报记者游思行摄