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近日,吉林省长春市林园街道在大房身社区举办百合饭包制作培训班,吸引了来自社区(村)共70余名残疾人参加。
此次培训为期一周,请来了专业老师为参加培训学员详细讲解饭包制作、原料配比、营养搭配和外形设计。教室里还特地配备了各种酱料食材,现场演示各个操作流程。6名学员为一个小组,在老师的指点下参与操作,按比例调配各种原料。当饭包做好后,大家吃着自己亲手做的饭包,培训现场一片欢笑。(庄利铭)